Grand Bar Ranch, LLC
Grand Bar Ranch, LLC
Grand Bar Ranch é uma operação de gado na Flórida multigeracional, com raízes que remontam ao início dos anos 1900. Sob a liderança de Larry Barthle e sua família, o rancho construiu uma reputação por produzir gado Brahman prático, de baixo custo de manejo e adaptado às condições desafiadoras do Sudeste. O programa enfatiza fertilidade, estrutura funcional, temperamento, longevidade e desempenho materno, ao mesmo tempo em que se apoia em linhagens comprovadas da Flórida. Por meio de seleção disciplinada e foco na funcionalidade do mundo real, Grand Bar Ranch continua produzindo gado projetado para prosperar em ambientes comerciais e permanecer produtivo por gerações.
Larry Barthle vem de uma longa linhagem de pecuaristas cujas raízes se aprofundam no coração da Flórida central. Seu avô, Joseph A. Barthle, começou a criar gado em pastagens abertas perto de San Antonio nas décadas de 1920 e 1930. Quando a lei de cercas da Flórida foi promulgada, a família passou a comprar terras e a migrar para uma operação mais estruturada. Joseph melhorou seu rebanho usando touros Brahman registrados de respeitados criadores da Flórida. Esse investimento em genética lançou as bases para o que se tornaria um legado multigeracional.
Com o tempo, a família adquiriu um pequeno grupo de novilhas Grey Brahman registradas, entrando oficialmente para a American Brahman Breeders Association sob o número de associado 750. O rebanho comercial, formado por cruzamentos de Brahman, Angus e Hereford, acabou crescendo para cerca de 2.000 cabeças. A linha registrada de Brahman da operação se estabilizou em aproximadamente 75 fêmeas. Ao longo de mudanças geracionais e da divisão da família, o rancho evoluiu para o que hoje é a Grand Bar Ranch, LLC, conduzida por Larry, sua esposa Lynn, e seus filhos e netos.
Hoje, a Grand Bar Ranch continua trabalhando com uma combinação de pie de cría e gado comercial, com cerca de 50 a 99 fêmeas Brahman registradas e um rebanho comercial que ultrapassa 500 cabeças. O programa enfatiza gado de baixo insumo, funcional, criado para prosperar no ambiente subtropical da Flórida. Genética de exposição em pequena escala foi introduzida nos anos 1990, mas essas linhagens foram descontinuadas há mais de uma década em favor de gado que desmama com consistência, mantém aprumos e pernas corretos e apresenta um temperamento calmo e treinável. Para Larry, uma boa vaca é aquela que não apenas parece adequada, mas prova isso todos os anos sem precisar de cuidados excessivos.
O rebanho registrado se apoia em linhagens tradicionais da Flórida, com influência fundadora dos programas Partin e Tucker. Hoje, novas genéticas são selecionadas de forma criteriosa de líderes regionais como Kempfer Cattle, Rocking S Ranch, University of Florida e New Mexico State University. Embora o rebanho Brahman seja manejado por acasalamentos com um único touro, a parte comercial de cruzamento genético utiliza até cinco touros por grupo, dependendo do tamanho do rebanho.
Espera-se que as vacas conquistem seu lugar por meio do desempenho, sem exceções para úberes ruins, falhas estruturais ou temperamentos difíceis. Os touros selecionados para uso devem demonstrar profundidade materna em seu pedigree, estrutura forte, pigmentação adequada e qualidade de carcaça mensurável, com atenção especial à área de ribeye.
Os rebanhos adultos do ranch seguem um plano de pastejo que prioriza o capim, com minerais à vontade disponíveis o ano todo, suplementos proteicos e feno ou silagem pré-secada durante o outono e o inverno. As novilhas de reposição desmamadas e os touros são mantidos a pasto e recebem suplementação com pellets de farelo de soja, proteína adicional e feno durante períodos de estresse. A Grand Bar Ranch não reteve a propriedade nem alimentou nenhum bezerro para abate nos últimos 10 anos. No entanto, dados de carcaça anteriores mostraram 60 a 80% classificados como Choice, um testemunho da consistência do programa.
Voz ativa na indústria de carne bovina da Flórida e na raça Brahman, Larry foi presidente da Florida Cattlemen’s Association e há muito defende o valor dos bezerros cruzados com Brahman. Ele é membro da Florida Brahman Association, da American Brahman Breeders Association (ABBA) e da Eastern Brahman Breeders Association. Ele participa de eventos, atua em comitês e continua firme ao afirmar a necessidade de a raça Brahman priorizar a utilidade em vez do apelo de pista.
A Grand Bar Ranch continua representando um compromisso multigeracional com a produção de gado Brahman e cruzado prático e funcional, que trabalha no mundo real, e não apenas no papel.
