Kallion Farms
Kallion Farms
Kallion Farms es un programa de Brahman de Texas construido alrededor de la creencia de que el ganado rentable debe prosperar bajo condiciones reales de rancho. Tras un proceso intensivo de selección que priorizó la fertilidad, la corrección estructural, la capacidad de engorde, la calidad de la ubre, la vitalidad de los terneros y el temperamento, Grant y Nicole Vassberg reconstruyeron el hato alrededor de un pequeño grupo de ganado altamente funcional. Desarrollado bajo un manejo regenerativo exclusivamente en pasto, el programa enfatiza la fertilidad, la adaptabilidad, la mansedumbre y la eficiencia forrajera por encima de las tendencias de la industria. Hoy, Kallion Farms es reconocido por producir ganado Brahman práctico, diseñado para sobresalir en ambientes de bajos insumos en todo el mundo.
Kallion Farms ha estado involucrada en la industria ganadera por más de 25 años, pero el programa sufrió una transformación importante cuando Grant Vassberg asumió la responsabilidad del programa de reproducción en 2010. En ese momento, el hato constaba de aproximadamente 900 hembras Brahman construidas a partir de muchas de las genéticas más reconocidas en los Estados Unidos. En lugar de seguir seleccionando ganado basándose en datos de desempeño, pedigríes y tendencias de la industria, Grant comenzó a evaluar el ganado según su capacidad para funcionar en condiciones reales de rancho. Durante los cinco años siguientes, el hato fue descartado de manera agresiva por fertilidad, solidez estructural, calidad de ubre, habilidad de engrasarse, vigor de los becerros y docilidad. Solo 33 hembras del grupo original de 900 permanecieron, formando la base de un tipo completamente diferente de hato Brahman.
Tras la disolución de la sociedad original de Kallion en 2016, Grant y su esposa Nicole compraron un grupo selecto de ganado que se alineaba con esta filosofía y reconstruyeron la operación en torno a esas genéticas. Después de establecer su sede en Normangee, Texas, incorporaron prácticas de pastoreo regenerativo y fortalecieron aún más su enfoque de bajos insumos. Los extensos viajes por Centro y Sudamérica reforzaron la convicción de Grant de que muchas genéticas modernas de ganado se habían vuelto demasiado dependientes de los insumos de alimentación y manejo. Estas experiencias llevaron a Kallion Farms a convertirse en una operación estrictamente de solo pasto, enfocada en producir ganado capaz de prosperar bajo condiciones prácticas de rancho en cualquier parte del mundo. Hoy, Kallion Farms es reconocida por desarrollar ganado Brahman altamente fértil, dócil y eficiente en pasto, que prioriza la función por encima de la moda.
El programa de cría de Kallion Farms se basa en un principio: una vaca rentable debe destetar un ternero cada año con insumos mínimos. En lugar de seleccionar ganado con base en los EPDs, el éxito en el show-ring, la popularidad del pedigrí u otras tendencias de la industria, Kallion Farms selecciona por los rasgos que impactan directamente la rentabilidad del ranch. Estos incluyen fertilidad, facilidad de fleshing, calidad de la ubre, vigor del ternero, tamaño de cuadro moderado, corrección estructural y mansedumbre natural.
Todo el ganado se desarrolla bajo condiciones únicamente de pasto, sin suplementación con grano, permitiendo que la selección natural identifique animales que puedan mantener la condición corporal, reproducirse de manera consistente y desempeñarse sin apoyo artificial. El programa también utiliza prácticas de pastoreo regenerativo, incluyendo una rotación intensiva de pasturas y la eliminación de fertilizantes químicos y aspersiones. El ganado que no logra quedar preñado de nuevo, mantener la condición o funcionar bajo estas condiciones es eliminado del hato.
Con el tiempo, Kallion Farms descubrió que el ganado más capaz de prosperar en un ambiente de bajos insumos también era el ganado que naturalmente presentaba buen marmoleo y exhibía un desempeño reproductivo superior. Esto llevó al programa a enfocarse aún más en la fertilidad y la funcionalidad como base de todos los demás rasgos. Hoy, Kallion Farms cría ganado Brahman altamente fértil, estructuralmente correcto, naturalmente dócil, de parto fácil y capaz de producir carne de calidad mientras se cría totalmente a base de forraje. La filosofía del programa es simple: el ganado funcional supera al ganado de moda, y el ganado debe adaptarse a su entorno en lugar de requerir que el entorno se cambie para adaptarse al ganado.
