Backbone Ranch
Backbone Ranch
Backbone Ranch se ha enfocado en el ganado Murray Grey desde 2011, seleccionando la raza por su fertilidad, longevidad, habilidad materna, tolerancia al calor y eficiencia en pasto. El rancho mantiene un hato cerrado y utiliza genética Murray Grey de herencia probada de Australia, al mismo tiempo que enfatiza el desempeño en condiciones reales por encima de los EPDs. A través de una selección rigurosa por fertilidad, solidez estructural, calidad de canal y habilidad para terminar a pasto, Backbone Ranch produce pie de cría funcional, de bajos insumos, diseñado para sobresalir en sistemas de producción comerciales basados en forraje.
La trayectoria del rancho comenzó en 1971, cuando los abuelos de Hays empezaron a comprar tierras en Era, TX. Al principio, eran ganaderos de fin de semana que vivían principalmente en Dallas y manejaban ganado Santa Gertrudis, Hereford y Angus. A medida que el rancho pasó de la abuela de Hays a su madre, a Hays se le encomendó, a la edad de 9 años, elegir una raza de carne. La raza necesitaba tolerancia al calor, docilidad y capacidad para producir carne de calidad a pasto. Después de 18 meses de investigación centrada en la fertilidad, la habilidad materna y la longevidad, se eligió la raza Murray Grey. A pesar de los 20 años de experiencia veterinaria de su madre, ella nunca había conocido la raza antes. Las primeras vacas Murray Grey se adquirieron en el otoño de 2011, y desde entonces el hato ha crecido hasta 60 pares vaca-ternero. Al principio, el rancho vendía carne directamente al área metropolitana de DFW, pero desde entonces ha cambiado su enfoque hacia la producción de pie de cría de calidad para otros productores, priorizando siempre la funcionalidad así como la calidad de la canal para apoyar programas de engorda a pasto.
La base genética del hato de Backbone Ranch se origina en Beaver Creek Farms en Lawton, OK, que mantuvo un hato cerrado durante muchos años. Desde 2015, Backbone Ranch no ha comprado nuevas hembras ni toros. En su lugar, Hays Boyd utiliza toros AI Murray Grey antiguos y de linaje histórico, así como padres probados de los mejores studs en Australia, para diversificar su genética. Para permanecer en el hato, una vaca necesita producir un becerro cada año. Las vacas que quedan demasiado debilitadas por criar un becerro, requieren desparasitación adicional o producen becerros inferiores se venden en la subasta local. Para que un toro llegue a ser toro padre del hato, debe provenir de una de las vacas más productivas, mostrar masculinidad temprana y tener buena profundidad corporal y musculatura. Los prospectos de toro también se evalúan por ternura y marmoleo para asegurar que puedan terminar bien a pasto.
En Backbone Ranch, el ganado tiene mineral a libre elección disponible durante todo el año. En invierno, se suplementa con heno y, en ocasiones, con cubos de 20% para pastizal para facilitar el movimiento en el potrero. En años particularmente secos, se proporciona creep feed a los becerros. Los becerros generalmente se destetan a los 7-9 meses, según la condición corporal de las vacas. El enfoque principal en Backbone Ranch es producir pie de cría para otros criadores de Murray Grey. Aunque el rancho tiene un sitio web, la mayoría de las ventas se realizan por boca a boca y mediante fotos compartidas en Facebook. La operación es administrada por un gerente de rancho de tiempo completo que vive en la propiedad, y el rancho no exhibe su ganado.
En 2023, Backbone Ranch comenzó a recolectar embriones mediante IVF de algunas de sus mejores vacas, obteniendo típicamente de 5 a 8 embriones por lavado. La inseminación artificial se utiliza ampliamente, incorporando genética Murray Grey antigua que funciona bien a pasto y produce canales de calidad con mínimos insumos. Aunque los EPD no se utilizan para tomar decisiones de reproducción, las selecciones se hacen con base en el fenotipo general, la descendencia previa y la consistencia de las líneas familiares al aparear vacas con toros.
